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奇异果与猕猴桃的“达芬奇密码”,有没有咸的水果?

日期:2019-06-13

奇异果与猕猴桃的“达芬奇密码”,有没有咸的水果?

奇异果与猕猴桃的“达芬奇密码”,有没有咸的水果?

奇异果与的“达芬奇密码”在超市的高档售卖区里,有一种名曰“日本香川大黄金奇异果”的,售价元一个。 目测来看,无非就是比较大一点的而已。

那么,这奇异果究竟是何方神圣呢?说出来吓一跳,所谓奇异果其实在《诗经》中就有了它的记载:“隰有苌楚,猗傩其枝。 ”李时珍也说它:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。

”简而言之,奇异果就是猕猴桃的别称,是一种原产于中国的古老野生藤本。

我国人民还称其为:山洋桃、毛梨桃等。

唐诗有云“中庭井栏上,一架猕猴桃”。 1903年,有一个叫伊莎贝尔的新西兰女教师,到来探望她的姐姐。

在吃过当地所产的猕猴桃之后,她简直无法相信世界上还有如此美味且相貌奇异的。

于是,回家时便悄悄携带了一批猕猴桃的种子回新西兰。

时光荏苒,转眼到了1910年伊莎贝尔老师带回的猕猴桃种子终于了。

由于和气候条件的适宜,加上味道符合当地人的口味,所以很快便大行其道。

新西兰农夫又对其进行了不断的改良,到1980年代欧洲猕猴桃逐渐发展成为一个世界性的新兴果树产业。 但最初新西兰的猕猴桃也不叫奇异果,他们给它起的名字叫“中国醋栗”。 但是,这名字里又是醋又是栗的,洋人们一看便觉得很酸涩。 因此,“中国醋栗”根本无人问津。 于是乎,聪明的新西兰人计上心来,联想起自己国鸟几维鸟因为翅膀退化,不会飞只会遛弯,因此又名奇异鸟。

这“中国醋栗”的果子又长得和几维鸟十分神似便干脆将其改名叫做“奇异果”。

就这样,猕猴桃便有了一个听上去倒是像新西兰土生土长的“洋名字”了。 猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本。

果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的。 猕猴桃属共有66个种,其中62个种自然分布在中国。

目前市场上销售的主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃和软枣猕猴桃三种,所谓的奇异果其实就是猕猴桃的某一个人工选育品种而已。 惊不惊喜!意不意外?看似“高大上”的奇异果和土里土气的猕猴桃之间的区别,不过仅仅在于产地的不同罢了。

为什么没有咸的水果?一般吃的水果为什么大都是甜的,为什么没有咸的水果?这是因为进行光合作用产生的能量是以糖的形式储存在体内的,所以水果大多是甜的。

至于为什么没有咸的水果,则是因为能让我们尝到咸味的是食物中的钠离子。 钠离子在体内主要参与神经信号的传导,而植物并不具备神经系统,钠离子在植物中的作用主要是维持植物细胞的浓度,防止细胞因浓度过低而失水。

所以植物在生长和代谢过程中不需要太多的钠离子。 植物中的这些钠离子甚至不能供应的正常需要,食草常常去寻找矿物盐来补充钠离子,它们还会争着吃沾上尿液的草。

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